Cape Winelands är beläget i västra Sydafrika och är en del av provinsen Western Cape. Det är utan tvekan den största vinregionen i landet och kallas lokalt för Boland, vilket ungefär betyder Höglandet på Afrikaans. Här påminner klimatet och naturen om områdena kring medelhavet, så det kanske inte är så konstigt att just detta område har fått vinet som sin främsta turistattraktion.
I närheten av Stellenbosch produceras de mest kända vinerna. Här kan man nästan garanterat provsmaka viner och besöka vinkällarna på vilken gård som helst, vilket gör området till ett mecka för vinälskare på upptäcktsfärd. Man tar sig lätt runt gårdarna genom att följa den så kallade "vinrutten".
