Hotellet öppnades 1887 av tre armeniska bröder, Sarkies. Här uppfanns även drinken Singapore Sling i deras berömda Long Bar, där man till skillnad av resten av prydliga Singapore slänger jordnötsskalen direkt på golvet.
100 år efter öppnandet deklarerades hotellet som nationalmonument i Singapore. Renoverades till toppskick 1991 och är mycket väl omhändertaget. Hotellet har ett flertal restauranger och barer som alla håller mycket hög standard.
Ett hotell som kostar litet, men är väldigt prisvärt eftersom servicen är på topp i kombination med dess anor.